Ontdek deze voedzame en kruidige bulgur-bonenstoof met een combinatie van Bonduelle peulvruchten. Dit eenvoudige recept zit boordevol smaak en gezonde ingrediënten. Hierdoor geniet je in een handomdraai van een heerlijke maaltijd vol vezels en eiwitten. Proef de smaakvolle stoofpot en laat je smaakpapillen verrassen!

Weet je niet wat je moet koken? Dan is pompoensoep altijd een goede én lekkere keuze. Garam masala, kokosmelk en kikkererwten geven de soep een Oosters randje.

9 x snelle soepen, lekker voor de lunch of snelle maaltijd. Serveer er een (stok)broodje of lekkere salade bij en je zet binnen een half uur zo een heerlijke en voedzame maaltijd op tafel. Van (verse) tomatensoep tot een heerlijke Indonesische of Italiaanse soep, al deze snelle soepen zet jij binnen 30 minuten al op tafel! Ideaal voor de snelle maaltijd. Hierbij mijn favoriete, snelle soepen op een rij:

Voor soepzondag dit keer een fijne voorjaarssoep: wortel gembersoep! Hierin combineer ik één van mijn favoriete smaakcombinaties: wortel en gember. Om de soep te maken gebruik ik dit keer verse gember. Dat is qua smaak het lekkerste, maar je kunt ook prima gemberpoeder gebruiken als je dat voorhanden hebt.

Deze makkelijke roombroodjes doen een beetje denken aan scones met clotted cream en jam. En dat terwijl ze ontzéttend eenvoudig te maken zijn en je er maar 5 ingrediënten voor nodig hebt. Het geheim: kant-en-klare briochebroodjes.

Zin in een lekkere Sloppy Joe sandwich? Probeer eens deze soep met het broodje! Gegarandeerd smullen.

Het broodje is in Amerika geliefd troostvoedsel en in de jaren 30 in de staat Iowa bedacht door een kok die Joe heette. Sloppy betekent zowel ’los’ als ’slordig’. Een goeie naam dus voor dat losse gehakt dat zo van je broodje glijdt, knoeien hoort er dus bij! Je kunt trouwens ook kalkoen- of kippengehakt gebruiken

No need to go down to your local chippy or restaurant for the best beer-battered fish and chips. This recipe produces that perfectly crispy, flavorful result you're craving. Recreate the PERFECT British Fish and Chips right at home! Fisch okay

Het is bijna winter, dat betekent dat het tijd is voor.. stoofpeertjes! Stoofperen eet je vaak als bijgerecht, maar je kunt er ook de lekkerste desserts van maken of natuurlijk compote! Maar welke soort gebruik je wanneer en hoe maak je ze klaar? Wij geven je tips & tricks en natuurlijk onze beste recepten!

Wil je het gezellig maken? Begin dan met iets lekkers op tafel. En met zelfgemaakte paddenstoelenragout maak je het éxtra gezellig. Paddenstoelenragout is niet alleen een klassieker voor de feestdagen, maar ook gewoon heel lekker in het weekend. Toegegeven: eigenlijk mag je ons er altijd wel voor wakker maken. Ons geheime ingrediënt? Dat is paddenstoelenbouillon. Hiermee versterk je de rijke umamismaak in de paddenstoelenragout waar we allemaal zo dol op zijn. Paddenstoelenragout eten we trouwens ‘t liefst in een ragoutbakje – maar ook op brood is het stiekem ontzettend lekker

Carrot cake of worteltaart: sommige mensen gruwelen ervan en anderen kunnen er geen genoeg van krijgen. Wij scharen ons onder die laatste groep en we zijn er van overtuigd dat jij dat na dit carrot cake recept ook doet.

Kipfilet met Parmezaan, spinazie en orzo. Parmezaanse kaas, kip en orzo, een maaltijd die makkelijk, snel klaar en super smaakvol is. En je hebt er slechts één pan voor nodig. Echt een van die all-in-one-dinners waar zowat iedereen dol op zal zijn. Een hartelijk gerecht dankzij de kaas, spinazie en orzo, maar ook met een vleugje aciditeit van de witte wijn en een scheutje citroensap.

Can my leftovers be healthier than the original meal?

de ultieme pudding lijst: 30 recepten, van chipolata tot self saucing pudding

As we head into autumn proper, this colourful coleslaw is a excellent way to get British seasonal produce on the table – and so much better with baked ham or a pie than boiled cabbage and mushy carrot medallions.

Meal Preppen Neem 1 of 2 avonden in de week dat je gaat voorbereiden. Meal preppen dus. Groentes kan je alvast snijden, kip kan je in de marinade zetten en granen kan je alvast koken. Sauzen zoals curry of bolognesesaus kan je heel goed van tevoren maken. Maak dan meteen extra veel zodat je de rest in de vriezer kan bewaren voor een volgende keer. Ik geef je een paar voorbeeldjes. Voor de couscoussalade met merguez heb ik de couscous al geprept. Deze kan je namelijk ook koud eten (of eventueel kort opwarmen). Ik hoef dan alleen nog maar de worstjes te bakken. Hetzelfde geldt voor de gevulde zoete aardappelen, de vulling heb ik voorbereid en de aardappels zijn al gepoft. Deze hoef je dan enkel even opnieuw te verwarmen in de oven. Ook heb ik alvast wat wokgroentes gesneden en de kip gemarineerd voor een snelle wok met noedels. Als tussendoortje eet ik graag fruit, dus ik heb ook alvast een verse fruitsalade gemaakt die ik makkelijk kan pakken.

Deze Marokkaanse stoofpot met kip, Ras el Hanout en gedroogde abrikozen brengt de heerlijke geuren en smaken van de Marokkaanse keuken bij je thuis. Wij zijn echt gek op de combi van sappige kipdijfilets, zoete abrikozen en aromatische kruiden. Perfect gerecht voor een gezellige maaltijd met vrienden of familie!

Naast zoete toepassingen kun je ook een hartige pompoenpuree maken, als bijgerecht voor een hoofdgerecht met vlees of vis. Voeg dan nog wat zout, peper en specerijen naar smaak toe. Hazelnoot en pompoen gaan geweldig samen trouwens, dus als je de pompoenpuree op smaak brengt en nog wat hazelnootolie en een topping van geroosterde hazelnoten erover strooit heb je een zalige puree.

Er zijn in de wereld duizenden verschillende soorten pompoenen, maar die kun je niet allemaal eten. Van de pompoenen die we wel eten zijn de oranje muskaatpompoen en de flespompoen het meest bekend. Daar kun je echt alles van eten, zelfs de schil en pitten, maar je kunt er ook bijna alles van maken. Daarom vond ik het tijd worden voor dit artikel met 10 verrassende recepten met pompoen. Dat je pompoen kunt koken, bakken, roosteren en er soep van kunt maken, is vast geen verrassing voor je. Maar wist je dat je er ook drankjes van kunt maken. En dat je er heerlijk zoetzuur, pompoenmousse, curry en pompoencake mee kunt maken. Tijd voor wat lekkere pompoenrecepten!

Als kind reisde Jeroen vaak met de camper af naar Portugal. Hij verloor er zijn hart en is er na al die jaren nog steeds verzot op. In Lissabon ontdekte hij een eenvoudig en authentiek gerecht. Geïnspireerd op dat gerecht, zet hij een heerlijk stoofpotje van paprika en chorizo op tafel vergezeld van een aardappelcrumble en een spiegeleitje. Reis mee naar het zonnige Lissabon om er van deze topper te genieten.

Een vegetarische plaattaart met peer, geitenkaas en geroosterde amandelschaafsel. Een plaattaart is heerlijk als lunch of avondeten, maar ook om te serveren tijdens een gezellige tapasavond! Met wat simpele aanpassingen is hij gluten- en lactosevrij.

Voor wie nog geen potjes ‘nduja in de voorraadkast heeft staan: ren alsjeblieft nu naar de supermarkt om er een paar te halen. Want deze pittige smeerbare worst is onze beste vriend in de keuken. Zo ook in deze spaghetti met ‘nduja, die we in 10 minuten op tafel zetten met maar 8 ingrediënten.

Zoals oma kon koken, zo kan toch eigenlijk niemand dat. Haar pastei is een soort mix tussen Hollandse pot en smaakmakers uit de Indische keuken. Dus wees niet te zuinig met die sambal en ketjap Deze schaal is groot genoeg voor 6 personen, maar je bent gewaarschuwd: deze pastei is zó lekker dat je waarschijnlijk een tweede portie op wil scheppen… en een derde.

Kip in de hoed is een bijzondere hartige taart. Dat komt door de combinatie van ingrediënten die je niet gewend bent. Zo is de vulling gemaakt van een romige curry met kip, gember en kersen. Ken jij ‘m al?

Toegegeven: erg spannend ziet dit gerecht er misschien niet uit, maar wat kan een kippensoepetje toch verdomd lekker zijn. Deze kippensoep met citroen en orzo is misschien wel onze nieuwe favoriet. Het geheim? Een steranijsje bij de kippenbouillon

We love orzo! Deze orzosalade is perfect voor een lichte lunch, als koud voorgerecht of gewoon wanneer je zin hebt in iets fris en makkelijks.

Mijn liefde voor knolselderij is groot, maar knolselderijsteak had ik er nog niet eerder mee gemaakt. Echt steaks zijn het natuurlijk niet, maar het is wel een geweldige plantaardige vleesvervanger als je een dagje geen vlees wilt eten. Ik heb inmiddels op verschillende manier mijn knolselderijsteak bereid en wat ik niet vond werken is rauwe (of kort geblancheerde) knolselderij bakken of grillen. Dan heeft het vrijwel geen smaak en is het zonde van de moeite. Maar als je knolselderij eerst in z’n geheel roostert in de oven met olijfolie, balsamicoazijn, zout en peper wordt het een feest voor de smaakpapillen!

Het werd de hoogste tijd voor een traybake recept. Deze keer serveren we een traybake met zoete aardappel, broccoli en kip. We brengen dit bakplaatgerecht op smaak met een heerlijke granaatappelsaus. Superlekker!

Deze rotisserie kipsalade is de makkelijkste manier om thuis onweerstaanbaar lekkere kipsalade te maken van je overgebleven delicatessenkip. Dit recept zit vol vochtige, malse kip, knapperige groenten en de beste dressing. Het is de perfecte lichte en gezonde lunch of diner om met je gezin van te genieten. My klassieke kipsalade is een waanzinnig lekker recept waar je makkelijk je favoriete toevoegingen aan toe kunt voegen. Een pittige mayonaise omhult malse kip bezaaid met knapperige stukjes smaakvolle selderij en ui. Het is licht, gezond en zorgt voor een gezonde lunch of een perfect zomers diner. My klassieke kipsalade is een waanzinnig lekker recept waar je makkelijk je favoriete toevoegingen aan toe kunt voegen. Een pittige mayonaise omhult malse kip bezaaid met knapperige stukjes smaakvolle selderij en ui. Het is licht, gezond en zorgt voor een gezonde lunch of een perfect zomers diner

Dit recept voor kip kerrie met geroosterde kikkererwten ontstond spontaan en het was een groot succes, ook bij de kleuter. Omdat we toen nog middenin de winter zaten voegde ik extra groenten toe in de vorm van witte kool en spruitjes. In de lente of zomer kun je daarmee gemakkelijk variëren. Voeg dan bijvoorbeeld doperwten of boontjes toe. Wil je nog wat meer pit, dan kun je chili toevoegen. Dat heb ik in dit geval niet gedaan in verband met ons kind.