Chicken fiesta DK

600g Kyllinge filet (BBQ marineret) - skæres i mundrette bider

2 peberfrugt (forskellige farver gerne)

1 mellem løg

2 spsk hvidløgs pasta (4 fed ca.)

½ tsk spidskommen

1 tsk peberfrugt flager

1 lille dåse majs

1 Philadelphia neutral smøreost

100 ml vand

1 hønseboullion terning

2 tsk mexico mix (krydderi)

1 tsk eros pista (paprika/peberfrugt paste, lidt stærkt)

½ lime

¼ Piskefløde

Lidt fedtstof (jeg brugte becel)

Salt/peber

note: Start med at koge din ris nu hvis det skal laves i gryden. du kan altid hælde den direkte i sovsen inden airfryer låget kommer på. luft risen hvis den bare skal stå og vente)

Tænd for saute (mellem), imens gryden varmer op skæres løgene og peberfrugterne i terninger.

Når gryden siger HOT, hældes der lidt fedtstof i gryden, sammen med løg og hvidløg, efter et par minutter kommes kyllingen i og steges færdig.

Når alt er tilberedt hældes resten i og blandes godt rundt.

Der trykkes cancel og slow cook vælges (high) - minimum 30 minutter, længere gør ikke noget (låget skal på, men ventilen skal være åben.

Husk at koge ris, hvis du ikke allerede har gjort det.. Hvis du allerede har kogt det kan det hældes i nu hvis man har lyst

Tryk cancel, sæt crisp låget på og grill i 15 min, efter 10 min løftes låget evt. lige så der kan drysset ost på

Når det er færdigt serveres det over ris (med mindre de er hældt i selvfølgelig) og med nachos ved siden af.

Page footer