Servings: 2

6 filetitos de pollo 6 filetitos de pollo
2 huevos 2 huevos
2 tazas cornflakes sin azucar 2 tazas cornflakes sin azucar
Sal Sal
Pimienta Pimienta
Paprika Paprika
Aji en polvo o hojuelas Aji en polvo o hojuelas

Batir los huevos con batidora de mano, agregar aliños y pollo para marinar. Dejar en refrigerador 1 hora
Moler cornflakes con la mano.
Sacar pollo del refrigerador y pasar cada filetito por cornflakes.
Meter en bandeja de freidora y cocinar por 12 minutos a 200°C

Salsa honey mustard: 2 cucharadas mayonesa, 1 cucharada mostaza antigua, 1 cucharadita mostaza amarilla, 1/2 cucharada miel o maple syrup.  Salsa honey mustard: 2 cucharadas mayonesa, 1 cucharada mostaza antigua, 1 cucharadita mostaza amarilla, ½ cucharada miel o maple syrup.