Bolillos Y Teleras

como panadero tradicional les recomiendo no creer tanto en las recetas de internet algunas son confusas y otras muy concretas. el bolillo tradicional se elabora sin grasa la telera por contrario si lleva. les regalo una receta muy sencilla para elaborar bolillo.

1k harina 35g de azúcar 15g sal 10g levadura seca 450ml agua 15 g mejorante/pan blanco. se aplica una buena técnica de amasado, un buen forjado,se hornea con vapor y listo.

Note: Ingredients may have been altered from the original.

Directions at guiadetacos.com

Never lose a recipe again, not even if the original website goes away! Use the Copy Me That button to create your own complete copy of any recipe that you find online. Learn more! It's free!

Page footer