Chaudrée De Maïs, Bacon & Kale

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Catalabella

1 tasse d’oignon espagnol, coupé en petits dés

3 c. à soupe de beurre

2 gousses d’ail, hachées

1 pomme de terre, coupée en petits dés

Les grains de 4 épis de maïs (environ 2 tasses) (le maïs congelé peut aussi convenir)

5 tranches de bacon, cuites et hachées

2 tasses de bouillon de légumes

1 tasse de crème à cuisson, 15 % ou 35%

Une poignée de kale (chou frisé), haché

Sel et poivre du moulin

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