Les Meilleurs Gnocchis Au Fromage Bleu

lecoupdegrace.ca

MJMB

500 g de gnocchi

227 g de champignons creminis, tranchés

Huile d’olive

½ oignon jaune, haché finement

3 grosses gousses d’ail, hachées finement

90 g de saucisson 1546 au fromage bleu et aux noix de Grenoble, coupé en petits cubes

¼ tasse de vin blanc

2 tasses compactes de rapini haché grossièrement

237 ml de crème champêtre 15%

100 g de fromage bleu le Fleuron la croûte retirée

½ tasse de lait

1 c. à thé de thym séché

¼ tasse de noix de Grenoble haché finement + un peu pour le service

¼ tasse de fromage pecorino Romano râpé + un peu pour le service

Persil frais haché pour le service

Sel et poivre du moulin

Note: Ingredients may have been altered from the original.

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