https://www.copymethat.com/r/akSk2G0V1/valenciansk-paella-med-kylling-og-kanin/
108625794
3OhCfEz
akSk2G0V1
2024-11-16 10:02:59
Valenciansk Paella Med Kylling Og Kanin
loading...
X
Ingredients
- Paellaen stammer fra Valencia, og ifølge paella-eksperten, Rafael, fra Mi Paella en el Huerto, så indeholder en autentisk paella ikke fisk eller skaldyr, men kun kød. Her får du Rafaels opskrift på paella med kylling og kanin.
- 4 personer
- Ingredienser
- En paella-pande med en diameter på 42 to 46 cm.
- 400 g Bomba-ris (alternativt kortkornede ris). Du kan købe Bomba-ris her
- 500 g kylling skåret i tern (50 to 60 g)
- 500 g kanin skåret i tern (50 to 60 g)
- 200 g hestebønner
- 200 g flade, grønne snittebønner
- 150 g hvide limabønner (gerne den lokale sort garrofón)
- 2 mellemstore flåede tomater
- 1 tsk sød paprika
- et par safrantråde
- 120 ml blød aromatiseret jomfru olivenolie
- 1 frisk kvist rosmarin
- 4 to 5 dele vand til 1 del ris
- Sådan laver du valenciansk paella med kylling og kanin
- Hæld olivenolie i midten af paella-panden, og tænd derefter for blusset.
- Brun og steg kylling og kanin godt igennem.
Steps
Directions at spainbyhanne.dk
Never lose a recipe again, not even if the original website goes away! Use the Copy Me That button to create your own complete copy of any recipe that you find online. Learn more! It's free!