Servings: 1

75 g Butter 75 g Butter
75 g Zucker 75 g Zucker
2 Eier 2 Eier
1 P. Vanillezucker 1 P. Vanillezucker
etw. ger. Zitronenschale oder Zitronenaroma etw. ger. Zitronenschale oder Zitronenaroma
1 Pr. Salz 1 Pr. Salz
150 g Mehl 150 g Mehl
1 ½ TL gestr. Backpulver 1 ½ TL gestr. Backpulver
4 EL Milch 4 EL Milch

Rührteig herstellen. Vanillezucker, Zitronenschale, Salz, Mehl und Backpulver hinzufügen. Der Teig wird streichfähig durch die Zugabe von Milch.
Obstkuchenform gut einfetten und bemehlen und Teig gleichmäßig verstreichen. In den Ofen geben.
Backzeit 15 to 20 Minuten bei 175°C.