Hallullas

ExPat

1100 gramos de harina

14 gramos de levadura

14 gramos de azúcar

1 cucharada de sal

270 gramos de leche líquida tibia

260 gramos de agua tibia

160 gramos de mantequillas, Margarina o manteca.

Primero debemos mezclar la leche tibia la levadura y el azúcar, hasta que deshacer la levadura. Reservamos.

Luego mezclamos la harina y la sal, una vez mezclados agregamos la mantequilla, Margarina o manteca mejor derretida, agua tibia, ya todo mezclado, agregamos la levadura, leche y azúcar que teníamos reservada. Formamos la masa.

Amasamos por 10 minutos, luego dejamos reposar por 10 minutos más, estiramos la masa de un espesor aproximadamente de 1 cm.

Cortamos la masa del tamaño que gusten, la pinchamos con tenedor, la dejamos leudar por 10 minutos en la bandeja y le ponemos yema de huevo antes de ingresarla al horno el que debe estar previamente calentado a 190 grados.

Finalmente se meten al horno por 25 minutos a 190 grados y luego solo queda disfrutar con mantequilla y queso... Si las hacen por ésta receta suban fotos.

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