Tofu au basilic

miss-recipe.com

Anouk

Préparation: 10 minutes / Temps de cuisson: 30 minutes

1 bloc de tofu extra ferme, coupé en cubes

1 c. à soupe d'huile neutre

1 c. à soupe de sauce soya

1 c. à soupe de fécule de maïs

1 aubergine, coupée eu cubes

2 carottes, coupées en ruban à l'aide d'un économe

subheading: Pour la sauce:

¼ de tasse de sirop d'érable

¼ de tasse de bouillon de faux poulet (ou de légumes, je retrouve ce faux bouillon vegan chez Bulk Barn)

¼ de tasse de sauce soya

3 gousses d'ail, émincées

½ tasse de basilic frais, ciselé

1 c. à soupe de fécule de maïs

Sel et poivre au goût

Note: Ingredients may have been altered from the original.

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