Katayef ashta Par Liza Et Ziad Asseily

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T's kitchen

subheading: Ashta:

1 c. à s. d’eau de fleur d’oranger

100 g de lait en poudre

10 g de sucre

20 g de farine

35 g de maïzena®

50 cl d’eau

subheading: Pâte à katayef:

180 g de farine

40 cl d’eau tiède

18 g de baking powder

1 c. à s. de sucre

Huile végétale

subheading: Dressage et finitions:

Huile de friture

5 g de pistaches concassées

Note: Ingredients may have been altered from the original.

Directions at academiedugout.fr

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