Potage À La Courge

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Linda Lesage

¼ tasse beurre ou huile d'olive

6 tasses courges Butternut ou Buttercup

2 cuillères à thé sel

2 oignons émincés

½ cuillère à thé ail

4 tasses bouillon de poulet faible en gras

1 grosse tomate coupée en dés

1 cuillère à thé thym

½ cuillère à thé sucre

½ cuillère à thé origan

½ cuillère à thé basilic

½ cuillère à thé muscade

½ tasse crème sure faible en gras

Note: Ingredients may have been altered from the original.

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