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KbozpELvn
2024-10-21 10:56:51
L'Incontournable Cake Au Citron De Pierre Hermé
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Ingredients
- subheading: RÉALISATION : Pour un petit moule à cake d'environ 20cm :
- 3 oeufs à température ambiante
- 190g de farine avec levure incorporée (ou bien ajoutez 4g de levure chimique)
- Les zestes de deux petits citrons non traités
- 200g de sucre en poudre
- 95g de crème fleurette (ou crème liquide entière)
- 2CS de rhum blanc
- 65g de beurre fondu
- 1 pincée de sel
- subheading: Pour le sirop :
- 75g d'eau minérale
- 30g de sucre
- 1CS de jus de citron (j'en ai mis 2)
Note: Ingredients may have been altered from the original.
Steps
Directions at cestmafournee.com
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