Schab Gabi z rozmarynem

Polędwica wieprzowa albo Schab ładny duży kawałek

Mięso oprószyć pieprzą solą majerankiem rozmarynem świeżym pokrojonym odstawić na parę godzin.

Na głębokiej patelni obsmażyć ze wszystkich stron a następnie podlać wrzątkiem i dusić pod przykryciem półtorej godziny. Podlewać często. W połowie dodać cebulę cztery do pięciu cebuli grubo pokrojone j można podsmażyć osobno na złoto ale nie trzeba. Odlać sos, dodać Świeży rozmaryn wszystko zmiksować polać mięso podawać

Im więcej cebuli tym sos będzie gęstsze yszy. Musi być podsmażona na złoto brązowo w mieście ona to zrobi jak dobrze pod smaży

Page footer