Lasagne Avec Sauce Bolognaise De Luxe Et Fromage En Crottes

lecoupdegrace.ca

MJMB

1 oignon jaune, haché finement

4 gousses d’ail, hachées finement

Huile d’olive

4 carottes nantaises, coupées en deux sur la longueur puis tranchées

500g de boeuf haché mi-maigre

Un paquet (142g) de bébés épinards

2 cannes de 796ml de tomates en dés aux épices italiennes

1 tasse de vin rouge de bonne qualité (PLUSSSSSSSS)

2 c. à soupe de pâte de tomates

2 c. à soupe de sucre

2 c. à soupe d’origan séché

1 ½ c. à soupe d’épices italiennes

12 pâtes de lasagne cuites al dente

½ tasse de crème 35%

1 tasse de parmesan frais râpé +¼ tasse pour le dessus

300g de fromage en crottes (PLUS de fromage)

2 tasses de fromage mozzarella râpé

Sel et poivre du moulin

Note: Ingredients may have been altered from the original.

Directions at lecoupdegrace.ca

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