Tourtine ! La Nouvelle Sensation !

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Catalabella

450 g (1 lb) de filet de porc

675 g (environ 1 ½ lb) de cubes de bœuf à fondue bourguignonne

500 ml (2 tasses) d’oignons coupés en dés

1 litre (4 tasses) de pommes de terre Russet de Patates Dolbec pelées et coupées en dés

450 g (1 lb) de fromage en grains

Poivre au goût

1 boîte de sauce à poutine de 398 ml

625 ml (2 ½ tasses) de bouillon de bœuf

1 kg (environ 2 ¼ lb) de pâte à tarte

1 jaune d’œuf battu avec un peu d’eau

Note: Ingredients may have been altered from the original.

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