Servings: 20

250 gr tvorog/cottage 250 gr tvorog/cottage
100 gr butter 100 gr butter
170 gr flour 170 gr flour
3-4 tbsp sugar 3 to 4 tbsp sugar
½ tsp baking powder ½ tsp baking powder
Pinch of salt Pinch of salt
 
Умножить на 2 - отличное количество Умножить на 2 - отличное количество
творог /cottage 250 г творог /cottage 250 г
масло сливочное 100 г масло сливочное 100 г
мука 170 г мука 170 г
сахар 3-4 ст. ложки сахар 3 to 4 ст. ложки
разрыхлитель 1/2 ч. ложки разрыхлитель ½ ч. ложки
соль щепотка соль щепотка

Взбить коттедж в food processor, добавив половину растопленного (размягченого) масла.
Добавить остальную часть масла, муку и разрыхлитель.
Все хорошо вмешать (если перемешивать в food processor, то получается мокрое тесто) .
От всего текста отщипывать по немножку, раскрывая кружок.
Обмокнуть со всех сторон в сахар (крупный сахар!)
Сложить в конвертик. Не делать гусиные лапки вилкой.
Выпекать на 350 °F for 15 to 20 min. (я пекла почти час)