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9ACG4NcHZ
2024-10-22 04:24:27
Kaak Bi Halib
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Ingredients
- subheading: Ingrédients (pour 6 personnes) :
- 500 g de farine
- 100 g de beurre
- 1 cuillère à soupe d'huile
- ¼ de litre de lait
- 200 g de sucre
- 1 cuillère à café de levure en poudre
- 1 cuillère à café de feuilles de marjolaine (mardakouche)
- 1 cuillère à café d'anis (yansoun)
- 1 cuillère à café de graines de merisier (mahlab)
- subheading: Préparation de la recette :
- verser au centre de la farine, les plantes aromatiques, l'huile, le beurre fondu, puis le lait dans lequel on a fait fondre le sucre (verser le lait peu à peu pour toujours garder une consistance assez ferme).
- bien travailler la pâte du bout des doigts, comme une pâte à pain. Laisser reposer 2 heures.
- former avec la pâte des galettes d'environ 6 à 7 cm de diamètre et de 1,5 cm d'épaisseur (on peut utiliser des moules ornés de dessins qui s'imprimeront sur la pâte).
- 4-mettre à cuire dans un four préchauffé (Th 5 190 à 220°c) pendant 15 à 20 mn. Elles doivent êtres bien dorées.
Steps
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