Stoofpotje Van Chorizo En Paprika Met Crumble Van Aardappel En Een Spiegeleitje

dagelijksekost.vrt.be

No more guesswork in which of my 400+ cookbooks is the recipe I want to cook! Truly an all-in-one solution! LOVE THIS APP!

Als kind reisde Jeroen vaak met de camper af naar Portugal. Hij verloor er zijn hart en is er na al die jaren nog steeds verzot op. In Lissabon ontdekte hij een eenvoudig en authentiek gerecht. Geïnspireerd op dat gerecht, zet hij een heerlijk stoofpotje van paprika en chorizo op tafel vergezeld van een aardappelcrumble en een spiegeleitje. Reis mee naar het zonnige Lissabon om er van deze topper te genieten.

- 1 Grote aardappel

- Arachideolie (frituur)

- 1 flinke scheut Olijfolie

- 200 g Chorizo

- 1 Ajuin

- 2 teentjes Look

- 2 Rode paprika's

- Tijm

- 1 takje Rozemarijn

- 1 snuifje Gerookt paprikapoeder

- 1 flinke snuif Paprikapoeder

- 1 snuifje Oregano

- 1 een flinke eetlepel Tomatenpuree

- 0,1 l Witte wijn

- 1 blik Tomatenblokjes

- Zout

- 1 tl Sriracha

- 4 Eieren

- Peper

- Waterkers

Note: Ingredients may have been altered from the original.

Directions at dagelijksekost.vrt.be

Never lose a recipe again, not even if the original website goes away! Use the Copy Me That button to create your own complete copy of any recipe that you find online. Learn more! It's free!

Page footer