https://www.copymethat.com/r/5WHxTnqqm/instant-pot-clotted-cream/
82437804
at2RGn8
5WHxTnqqm
2024-11-16 08:23:38
Instant pot clotted cream
loading...
X
Ingredients
- 500 to 1500ml piskefløde
Steps
- Start om morgenen, så det kan hvile i køleskabet natten over.
- Hæld op til 1500ml piskefløde i indergryden.
- Tryk på Yoghurt knappen indtil den skriver BOIL, når programmet er færdig og gryden bipper, trykkes der på CANCEL efterfulgt af KEEP WARM, timeren sættes til 10 timer.
- Når timeren bipper, tages inder gryden op og sættes på køkkenbordet indtil den når stue temperatur, hvor efter den sættes i køleskabet i 12 timer (Forstyr ikke overfladen!)
- Tag forsigtigt det tykke lag af der har dannet sig øverst, væsken hældes i en anden beholder og bruges til at bage fx. scones med.
Notes
- Man kan blande lidt væske i hvis man hellere vil have en blødere konsistens, det er meget forskelligt om man blander sin clotted cream eller ej.