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3E3cpgiE8
2024-10-22 04:19:00
Recette
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Ingredients
- subheading: Pour la pâte à choux:
- 100 gr d’eau minérale
- 100 gr d’oeufs
- 1 pincée de sel
- 2 gr de sucre en poudre
- 60 gr de farine
- 45 gr de beurre demi sel
- subheading: Pour le craquelin:
- 40 gr de beurre mou
- 50 gr de farine
- 50 gr de cassonade
- subheading: Pour la crème pâtissière mousseuse:
- 50 gr de farine
- 100 gr de sucre en poudre
- 4 jaunes d’oeufs
- ½ litre de lait
- 2 bonnes cuillerées à soupe de vanille liquide
- 30 cl de crème fraîche liquide entière
Note: Ingredients may have been altered from the original.
Steps
Directions at la-cuisine-de-martine.fr
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