LOGIN
SIGN UP
Your free recipe manager,
shopping list, and meal planner!
Learn more!
Go to Community recipes!
Bij deze champignonsoep met gnocchi, spinazie en Parmezaanse kaas willen we jullie bijna verplíchten om ‘m op de bank uit te lepelen, onder een deken bij kaarslicht. Dat is in ieder geval hoe wij het doen, en we kunnen je verzekeren dat ‘ie zo het allerlekkerst smaakt.
Ingredients
  • 1 eetlepel olijfolie
  • 1 eetlepel boter
  • ½ witte ui, fijngesnipperd
  • 2 bleekselderijsticks, fijngesnipperd
  • 1 eetlepel bloem
  • 3 teentjes knoflook, fijngehakt
  • 500 gram kastanjechampignons, de grootste in kwartjes
  • 1 liter groentebouillon (Maggi)
  • 1 takje rozemarijn
  • 450 gram aardappelgnocchi
  • 200 ml verse slagroom
  • 200 gram spinazie
  • 75 gram Parmezaanse kaas, geschaafd
  • Zout & peper
Note: Ingredients may have been altered from the original.
Steps
Never lose a recipe again, not even if the original website goes away! Use the Copy Me That button to create your own complete copy of any recipe that you find online. Learn more! It's free!
 

Page footer